Seto del Palancar ofrecerá dos tapas exclusivas en la I Edición de la Ruta de la Tapa Motilla del Palancar Trofeo de San Cristóbal 2026
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La I Edición de la Ruta de la Tapa de Motilla del Palancar Trofeo de San Cristóbal 2026 continúa sumando atractivos gastronómicos para vecinos y visitantes. Uno de los establecimientos participantes será Seto del Palancar, que ha preparado una propuesta culinaria especial bajo el nombre de “Secuencia Ibérica”, disponible del 8 al 14 de junio en sus instalaciones de Motilla del Palancar.
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Una apuesta por la gastronomía creativa
Con esta participación, Seto del Palancar se suma a una iniciativa que busca promocionar la hostelería local y poner en valor la calidad gastronómica de los establecimientos de la localidad.
La propuesta presentada para esta primera edición de la ruta está compuesta por dos elaboraciones que combinan tradición, creatividad y sabores intensos:
Dorayaki de manitas de cerdo y chimichurri de pimentón picante
La primera tapa de la “Secuencia Ibérica” fusiona influencias internacionales con productos tradicionales. El resultado es un original dorayaki de manitas de cerdo, acompañado de un chimichurri de pimentón picante que aporta personalidad y un toque de intensidad al conjunto.
Buñuelo de carrillera ibérica y mayo-curry
La segunda creación apuesta por la jugosidad de la carrillera ibérica, presentada en formato de buñuelo y acompañada por una suave salsa mayo-curry, una combinación que promete conquistar a los amantes de la cocina de autor.
Una cita imprescindible para los amantes de las tapas
La Ruta de la Tapa de Motilla del Palancar 2026 se perfila como uno de los eventos gastronómicos más destacados del mes de junio en la comarca. Durante una semana, los participantes podrán recorrer diferentes establecimientos y degustar propuestas especialmente diseñadas para la ocasión.
La participación de Seto del Palancar refuerza la variedad y calidad de la oferta gastronómica que podrán encontrar quienes se animen a disfrutar de esta iniciativa impulsada con motivo del Trofeo de San Cristóbal 2026.
Dónde degustar la “Secuencia Ibérica”
Los interesados podrán probar estas dos tapas exclusivas del 8 al 14 de junio en:
Seto del Palancar
📍 Carretera de Madrid, 54 – Motilla del Palancar
☎️ 969 33 21 18
