¿Conoces nuestros vinos?
En el corazón de Motilla del Palancar, la Cooperativa Agraria Inmaculada Concepción es un tesoro enraizado en la rica tradición agrícola de la región. Detrás de esta próspera entidad se encuentra un equipo apasionado y comprometido con su comunidad. Hemos estado con Mª Ángeles, la gerente de la cooperativa, quien nos abre las puertas de esta cooperativa con más de setenta años de historia para contarnos un poco más sobre ellos.
Desde su fundación en 1952, la Cooperativa Inmaculada Concepción ha sido un pilar esencial para los agricultores locales, ofreciendo una plataforma para comercializar sus exquisitos vinos y obtener un valor añadido a sus productos. En aquellos años, las cooperativas surgían como una forma de proteger y potenciar los esfuerzos de los pequeños y medianos agricultores, una tradición que la Cooperativa Inmaculada Concepción ha mantenido con orgullo desde entonces. Hoy en día, esta cooperativa cuenta con 100 socios activos, cuya participación y compromiso impulsan el éxito de este proyecto cooperativo.
Mª Ángeles nos detalla las actividades y producciones que hacen de la Cooperativa Inmaculada Concepción un referente en la región. Desde la recogida de cereal y aceituna hasta la elaboración de diversos tipos de vino, y nos confirma como esta cooperativa ha sabido adaptarse a los tiempos, incorporando también producciones ecológicas que responden a las demandas de una sociedad cada vez más preocupada por el respeto al medio ambiente.
Una amplia gama de actividades productivas
Las actividades que realiza la Cooperativa Inmaculada Concepción abarcan la recogida de cereal y aceituna que entregan sus socios, así como la elaboración de distintos tipos de vino, tanto blanco, tinto como rosado. Esta diversidad productiva les permite deleitar a sus clientes con una oferta variada y de calidad que refleja la esencia misma de la tierra que los acoge.
El compromiso con la calidad y lo ecológico
Con una producción anual de 3,5 millones de litros de vino, la Cooperativa destaca por su enfoque hacia lo ecológico, ofreciendo 200,000 litros de vino de producción ecológica, una respuesta a la creciente demanda de consumidores que valoran el respeto a la naturaleza.
La esencia de Motilla del Palancar en cada racimo
En sus extensos viñedos, la Cooperativa Inmaculada Concepción cultiva las principales variedades de uvas que se utilizan en la elaboración de sus vinos, siendo la Bobal la reina con un 70% del cultivo, seguida del Cencibel con un 20%, y el Macabeo con un 10%. Además, en un esfuerzo por innovar y satisfacer nuevos paladares, han incorporado plantaciones de variedades mejorantes como el Merlot, Cabernet Sauvignon y Verdejo.
El arte de la vendimia
El proceso de vendimia en la Cooperativa Inmaculada Concepción es un ballet armonioso entre el trabajo manual y mecanizado, en el cual, la entrega inmediata de la cosecha a la cooperativa evita que las altas temperaturas afecten la calidad del producto.
Una alianza con el Grupo DCOOP
La fusión con el prestigioso Grupo DCOOP ha sido un acontecimiento clave para la Cooperativa Inmaculada Concepción, permitiéndoles contar con el respaldo del mayor grupo agroalimentario de España. Esta asociación ha brindado seguridad y nuevas oportunidades de crecimiento, fortaleciendo la posición de la cooperativa en el mercado.
La tienda que reúne lo mejor de la comarca
El corazón de la cooperativa es su tienda, un lugar donde los socios pueden adquirir sus propios productos y donde los visitantes encuentran una cuidada selección de vinos de la comarca, el mejor aceite y algunos dulces que endulzan el alma. En la tabla inferior te dejamos los precios, los mismos para las diferentes variedades de vino blanco, tinto y rosado.
Un horario accesible
La tienda de la Cooperativa Inmaculada Concepción está abierta de lunes a viernes en horario ininterrumpido, desde las 9:00 hasta las 14:00 y de 16:00 a 19:00. Los sábados, abre sus puertas de 10:00 a 13:00, ofreciendo un acceso cómodo para todos.
Servicios más allá de la agricultura
La Cooperativa Inmaculada Concepción ofrece un servicio imprescindible tanto para sus socios como para el público en general: su propia gasolinera, donde es posible adquirir gasóleo a precios altamente competitivos.
La Cooperativa Agraria Inmaculada Concepción es el fiel reflejo del compromiso y la pasión de la gente de Motilla del Palancar hacia su tierra. Con una rica historia que comenzó hace más de siete décadas, siguen avanzando, adaptándose a los tiempos y priorizando la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción de sus clientes. Una visita a su tienda y una degustación de sus exquisitos productos son una invitación a experimentar el alma de esta comarca manchega a través de los sentidos.
